番茄酱焖大虾的做法,番茄酱焖大虾怎么做
“大虾的营养不必多说,很多人都喜欢吃。我今天做的这个虾主要突出了番茄酱的味道,这也是做了很多次才形成的最简单一种方法。色香味还是不错的。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄酱焖大虾的做法步骤
1、冰箱里取出的冻虾10个。
2、洗净剪去须脚。
3、挑出虾线。
4、准备好番茄酱,酱油,料酒,蚝油,白糖,葱花,姜丝,蒜片,大虾洗净控干。
5、调个碗汁,(番茄酱,糖,料酒,酱油,蚝油和清水)
6、平底锅加热放油比平时做菜多一点油小火开始煎虾。
7、不用太长时间变色就翻面。
8、大虾煎好了,放上葱花姜丝蒜片炒香。
9、浇上碗汁。
10、盖上盖子小火焖5分钟。开盖大火收汁。
11、做好后挑出大虾摆盘,把虾油过出来,葱花姜丝蒜片不要,把虾油浇在大虾上。
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