快炒香辣虾仁的做法，快炒香辣虾仁怎么做

“香辣虾仁是一道以虾仁为主要原料，豆瓣辣酱、干辣椒，油、姜、胡椒粉为辅料的菜肴，是一道非常下饭的佳肴哟！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

快炒香辣虾仁的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、虾去头去尾，剥去虾壳，取出虾仁，洒上胡椒粉腌制一会儿。

• 3、干辣椒切小段。

• 4、热锅下油，将姜蒜拍扁和辣椒一起放下去煸炒一会知道炒出香味。

• 5、放入一大匙豆瓣酱，一小碗水，炒出香味。

• 6、倒入虾仁，翻炒至虾仁变红色，稍微收汁即可。

小窍门

喜欢辣的可以多放点干辣椒，因为豆瓣酱有咸味了，不用放盐。