土豆炖牛尾的做法，土豆炖牛尾怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆炖牛尾的做法步骤

• 1、牛尾骨焯水。

• 2、土豆去皮切块。

• 3、牛尾焯水后加入八角、花椒等香料后放入适量水大火烧开后转小火炖至八分熟。

• 4、锅中放入适量油烧热后放入土豆煸炒至表面上色。

• 5、放入炖好的牛尾。

• 6、加入生抽和老抽。

• 7、大火烧开转小火烧熟。

• 8、大火收汁。

• 9、装盘。