卤虾酱煎黄豆的做法，卤虾酱煎黄豆怎么做

“咸鲜可口，豆粒筋道，尖椒微辣，特别好的下酒菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

卤虾酱煎黄豆的做法步骤

• 1、黄豆粒洗净，放入适量清水，没过黄豆粒，浸泡一天，豆粒变膨胀，控干水份。

• 2、尖椒切丁。

• 3、蒜苔切丁。

• 4、锅中放入适量植物油，放入黄豆粒翻炒。

• 5、黄豆粒豆皮变皱，豆粒变焦黄，倒出多余的油。

• 6、放入尖椒蒜苔翻炒。

• 7、加入一大勺卤炸酱。

• 8、大火翻炒均匀至起沫，关火出锅。

• 9、成品图。