菠萝枫糖松饼的做法,菠萝枫糖松饼怎么做
“羽月给大家分享的美食,一定都是接地气的,材料易得,步骤简单,甭管你是学生族还是零基础的厨房新手,都能轻松学会!松饼有着蛋糕般的口感,松软而甜蜜,做法却没有蛋糕那么多的讲究与麻烦,只需要把食材搅合在一起,送入平底锅轻松一煎即可搞定!热乎乎、香喷喷的松饼淋上枫糖,裹着酸酸的菠萝一起送入口中,那种令人感动的美味只有吃过的人才会懂喔!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
菠萝枫糖松饼的做法步骤
1、准备材料;
2、将鸡蛋、蜂蜜和白糖放入无水容器搅打均匀;
3、依次筛入低筋面粉与泡打粉,搅拌均匀;
4、加入融化的黄油,搅拌均匀;
5、将拌好的面糊送入冰箱饧发20分钟;
6、饧好的面糊这时会比较稠,加入适量牛奶稀释一下,浓度到面糊滴落到表面一会儿就消失为宜;
7、平底锅小火加热,用手探一下锅上方有微微热气,舀入一勺面糊;
8、当面糊表面产生较多小气泡时,就可以翻面了,先用铲子沿着面糊边缘慢慢地让饼底与锅底脱离;
9、翻面后再小煎一会儿就可以了;
10、将松饼放入盘中,一层松饼淋一层枫糖;
11、最后筛上糖粉,放上菠萝块即可
小窍门
1、因为后期会加入枫糖,所以面糊中砂糖的用量不宜过多;
2、没有枫糖可以用蜂蜜代替,也可以在面糊中多加入一倍量的砂糖;
3、尽情地将菠萝换成自己喜爱的水果吧,好吃才是王道;
4、筛糖粉这种文艺活儿真的好难为羽月这种屌丝女啊……
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