富贵圆圆的做法,富贵圆圆怎么做
“厨房悄悄话
这道干烤料理,可事先调理好,食用前用铝箔纸包好,放到锅子里干烤即可!
菜色漂亮用牛头钢锅,用牛头钢锅干烤料理比烤箱更快更方便。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
富贵圆圆的做法步骤
1、荸荠拍碎备用。虾仁抽去肠泥,用1小匙盐捉洗后滤干,滤干剁成泥状。荸荠、虾仁、绞肉加上调味料1搅拌,再加1大匙水打到有粘性后,当馅备用。香菇泡软去蒂头,凹陷处塞入馅料,再点缀红萝卜末,镶上青豆仁一颗。青花椰洗净备用。
2、铝箔纸上抹一层薄薄的油,铺在原味锅内,香菇一一排列在铝箔纸上
3、在铝箔纸上将铝箔纸包密合,用小火干烤10分钟,取出用盘子盛装
4、青花椰菜加半杯水,放入原味锅中焖煮约3分钟即可取出作盘饰。原味锅中剩余的水加调味料2煮开,煮薄芡淋在香菇上。
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