清蒸腊鸭的做法，清蒸腊鸭怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清蒸腊鸭的做法步骤

• 1、腊鸭提前浸泡，中途可换水，去除盐味。

• 2、将泡好的腊鸭清洗干净，剁成大块。

• 3、在电压力锅内胆放蒸架，将腊鸭放入，淋上少许料酒，蒸制十五分钟。

• 4、待电压力锅泄压，将腊鸭取出，撒上少许枸杞。

• 5、清蒸腊鸭。