烤肠炒扁豆的做法，烤肠炒扁豆怎么做

“这个就是产白扁豆豆的那种扁豆。
因为健脾祛湿效果好，秋天盛产的时候买了一些，煮好打算晒菜干，天气不好，就冻起来了。
夏天来了，雨水多了，开始吃扁豆。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烤肠炒扁豆的做法步骤

• 1、扁豆切小块，烤肠切片。

• 2、热锅冷油。

• 3、油热放烤肠。

• 4、炒至烤肠微黄。

• 5、放扁豆和葱花。

• 6、放食盐。

• 7、翻炒1分钟。

• 8、放生抽。

• 9、炒均匀。

• 10、放鸡精，炒均匀即可。

• 11、起锅装盘。

• 12、成品。

小窍门

可以不放烤肠的。放烤肠是为了防止老公批评我吃素。