小土豆焖土鸡的做法，小土豆焖土鸡怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小土豆焖土鸡的做法步骤

• 1、新鲜土鸡切块。

• 2、小土豆。

• 3、配料，葱姜蒜，八角，干辣椒。

• 4、起锅油热下土鸡煸炒，去除水份，去腥。

• 5、下葱姜八角，干辣椒翻炒。

• 6、初次调味，烹料酒，加生抽，老抽，盐，糖，加天然好水炖煮约30分享。

• 7、加入小土豆，再炖煮10分钟，小土豆容易熟。

• 8、大火收汁，再次调味，尝尝咸淡，加入鸡粉即可。

• 9、出锅，成品，小土豆软烂，鸡肉鲜香。一年之计在于春，春天多食鸡肉，有利于健康。