三丝炒芹菜的做法，三丝炒芹菜怎么做

“三丝炒芹菜：香干、胡萝卜、肉丝炒芹菜。很普通的家常菜”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

三丝炒芹菜的做法步骤

• 1、少许胡萝卜丝，两块香干

• 2、猪肉，用淘米水浸洗干净。

• 3、旱芹一把

• 4、将食材洗净，切好：香干切丝，芹菜切成段

• 5、取用瘦肉切丝，用料酒一勺，

• 6、食盐少许，

• 7、薯粉少许，

• 8、植物油少许搅拌均匀

• 9、高火坐锅，倒入适量的植物油，稍热，倒入处理了的肉丝，滑开。

• 10、加入胡萝卜丝和香干片炒一炒

• 11、加入芹菜快速翻炒，

• 12、再加大约一茶匙食盐入味

• 13、加少许水盖盖一小会儿

• 14、关火，加少许味精提鲜即可（我现在已经很少用味精了）

• 15、出锅装盘