酱爆苦瓜熏鸭肉的做法，酱爆苦瓜熏鸭肉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱爆苦瓜熏鸭肉的做法步骤

• 1、苦瓜、熏鸭肉、蒜头各切片

• 2、把水煮沸，加入小许盐与色拉油，把苦瓜片焯至断生

• 3、把苦瓜片泡一下冷水，捞起待用

• 4、热锅，爆香蒜片

• 5、下熏鸭肉爆至有香味

• 6、投下苦瓜片稍炒

• 7、下适量的黑椒酱

• 8、所有材料炒透，就可以