冻饺子蒸多长时间能熟
舒服莫若躺着,好吃莫过饺子,饺子可谓是我们都爱吃的食物,随着现在生活节奏的加快,速冻饺子因为比较方便所以也深受现代人的喜爱。那冻饺子蒸多长时间能熟呢?
冻饺子蒸多长时间能熟
饺子我们一般煮的时候比较多,但其实蒸也是别有风味的,冻饺子因为经过冷冻的处理,所以在蒸的时候要比现包的饺子时间要长一些,但也不是太长,因为饺子毕竟个头不大,很容易蒸透。精确的时间应该在十分钟,上屉蒸有十分钟的时间就可以了。
蒸冻饺子还要注意一点,蒸冻饺子一定要大火,开锅上大气之后再放入饺子,因为饺子冷冻后会有大量的水分存留到饺子皮里,如果小火慢慢蒸的话会导致皮化冻塌陷,而大火的话直接就将皮蒸熟了,不会塌陷破裂。这个小技巧掌握好了后蒸冻饺子就很容易了,在饺子蒸的过程中在调制一点蘸料,十分钟后就能品尝美味了。
冻饺子其实还可以放到平底锅里煎着吃,如果觉得平底锅掌握不好火候的话可以用电饼铛,一般现在的电饼铛都比较智能,有煎锅贴饺子这一项,直接刷上油,把饺子码到里面就可以了,个人比较喜欢煎饺子,因为他有一层焦黄的皮非常好吃。当然绝配还是调一点蘸料,用蒜泥和酱油醋还有白糖调制的酱汁,比单纯的醋口味好多了。大家可以试试。
饺子是非常有营养的,因为他可以包进去多种馅料,各种肉类,菜类都可以入馅。也正是因为这样他能满足人们的身体需求,速冻饺子更是便捷了许多,在顾不上炒菜做复杂饭的时候,冰箱里拿出一袋速冻饺子,或是煮,或是蒸,立马搞定。但是速冻虽然便捷,要想吃正宗的新鲜的口感饺子还是现包的好吃,现包的菜和肉都比较新鲜,能第一时间尝到食物的鲜味。
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