水面怎么吃才美味，几种吃法告诉大家

众所周知，中国的面食文化有着几千年的悠久历史，有着非常多的种类，含有丰富的营养成分，吃起来非常美味。面食主要就是用面粉制作而成的一种食物，其中的水面就是我国北方有名的面食之一，很受人们的喜欢。那么水面怎么吃才更美味呢?今天小编就给大家介绍水面的几种吃法，大家赶紧来看一看吧。

水面怎么吃才美味

1.过水面

这道过水面制作起来比较简单的。一般可以选择买好的面条，首先在煮锅中加入适量的清水，倒入备好的面条煮熟；在炒锅中倒入少许的食用油，把鸡蛋打进去稍煎会，接着加入适量的豆瓣酱，与鸡蛋充分搅拌均匀，使其完整入味；把煮好的面条捞起来放在碗中，将炒熟的鸡蛋酱倒进去，撒上些许的葱花和辣椒粉就可以吃过水面了。

2.甜水面

一般可以选择自家和面，在适量的面粉中打入两个鸡蛋液均匀搅拌，按揉成有弹性的面团待醒发；在炒锅中倒入适量的食用油，放进备好的酱油、八角、丁香、桂皮、香叶，勺入少许的食盐炒香；再把切碎的红椒辣加进去混着一起炒出香味；加入适量的红糖、白糖和多一些的清水慢慢熬煮成甜酱汁；把醒好的面团压平，切成大小合适的面条；在锅中煮将水煮开，将面条放进去煮熟捞出来装盘，倒入些许油拌匀；把煮好的甜酱汁淋在面条上，勺入一些芝麻酱和蒜末搅拌均匀；再撒上一些白芝麻拌匀即可。

3.浆水面

准备好适量的瘦肉，切成片状装于盘中；把韭菜洗好后切成段块，装盘备用；把浆水中的芹菜捞出来切成碎粒装碗中，勺出适量的浆水汤以待用；在炒锅中加入适量的食油，将辣椒条和蒜末炒香，将瘦肉和韭菜一起下锅炒香后，倒入芹菜粒和浆水汤煮开；调入适量的食盐、白糖等配料均匀搅拌大火煮开；在煮锅中将备好的面条煮熟后捞出在碗中，淋上煮好的瘦肉浆水汤，撒上少许的香菜末即可以品尝美食了。

这上面就是今天要讲的内容了，小编对水面怎么吃才美味进行了详细的介绍。通过这上文的几种水面做法，相信大家就更清楚水面应该如何烹饪才会更香更美味了。面粉制作成的面条是富含营养的，经常食用水面条也有益于身体健康。而水面条听起来就是很简单的的一种食材，搭配着不同的配料制作起来口感更佳丰富而美味。因此大家可以动起手来，尝试着制作美味而营养丰富的水面，把美食分享给身边的人。