怎么蒸南瓜

南瓜又叫倭瓜、番瓜、北瓜，性温味甘。南瓜是平时家里餐桌上非常常见的一道菜，做法有很多，因其味甜又清香，很受人们的青睐。老南瓜中钙、铁、胡萝卜素含量多，具有补中益气、消痰止咳的功能，营养价值较高。下面就让我们一起来看看怎么蒸南瓜吧。

怎么蒸南瓜

1.美味的蒸南瓜方法

主料：南瓜1个。
    辅料：清水适量。
    具体步骤：
    第一步备小的老南瓜一个。
    第二步洗净切块下锅蒸,隔水蒸。
    第三步蒸20分钟既可。
    第四步清蒸南瓜完成。

2.南瓜蒸枣的做法

主料：红枣200g、南瓜400g。
    辅料：水适量。
    具体步骤：
    第一步南瓜洗净外皮后切开。
    第二步将南瓜切成大小均匀的块备用。
    第三步红枣清洗干净。
    第四步将南瓜和红枣放入容器内。
    第五步放入高压锅中，用高火加工20分钟即可。
    第六步一开锅盖，枣香、南瓜香都冒出来啦，呵呵，可以开吃喽。

3.板鸭蒸南瓜的做法

主料：板鸭145g、南瓜330g
    辅料：葱花适量
    具体步骤：
    第一步1/4块的板鸭斩小块。
    第二步南瓜去厚皮。
    第三步切小块。
    第四步将南瓜码入盘子里。
    第五步板鸭块铺在南瓜上。
    第六步上蒸锅，水开后蒸10分钟即可。出锅时再撒上点葱花。

4.蔬菜蒸南瓜的做法

主料：南瓜225g、西兰花150g、鳄梨2个。
    辅料：糖适量、味精少许、花椒油少许、醋10ml、盐适量、油少许。
    具体步骤：
    第一步南瓜切成小块，去皮，上锅蒸熟。
    第二步西兰花切小朵，放入开水中，加入少许油、盐，汆熟。
    第三步牛油果切两半，去核。
    第四步再切成小块之后把皮扒掉。
    第五步蒸熟的南瓜放入一个大碗中。
    第六步放入汆熟的西兰花和处理好的牛油果小块，调入糖、盐、醋、味精，滴两滴花椒油拌匀。
    第七步拌好后装盘即可。

5.南瓜蒸松糕的做法

主料：南瓜泥125克、低筋粉180克、粘米粉20克。
    辅料：白糖100克、牛奶80克、鸡蛋50克、玉米油30克、泡打粉5克。

具体步骤：
    第一步将南瓜洗净，用微波炉叮熟，去皮，捣成泥。备用。
    第二步鸡蛋磕入碗中，加入白糖，搅打均匀。
    第三步加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。
    第四步加入南瓜泥，搅拌均匀。
    第五步面粉，米粉，泡打粉混合，筛入南瓜糊中。拌成均匀糊状。
    第六步装入模具，摆入蒸屉。
    第七步放入沸水锅中，大火足气，蒸15分钟左右。
    第八步熄火，揭盖。出锅，稍凉，脱模，趁热食用吧。

南瓜好处极多，经常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其是对女性，还有美容的作用。南瓜还可以预防中风，治疗高血压等。怎么蒸南瓜其实很容易，技术含量不高，是一道快手菜，新手也能做得很好，快去尝试下这道美味吧。