孕妇下奶食谱
孕妇下奶食谱指的是一种特殊的食谱。乳汁是宝宝来到人世的第一饮食,妈妈的乳汁丰足与否,直接关系到婴儿的健康。但由于产后的饮食、情绪、工作或睡眠失调造成肝气郁结、气血虚弱,很多妈咪会出现缺乳现象。那么,不妨试试以下的催乳饮食调理方案。
孕妇下奶食谱
一、金针猪手花生汤
花生、猪手、金针菜的组合被认为有通乳佳效
原料
花生100克、猪手400克、金针菜20根,姜4片,盐适量
做法
1、猪手切块,冷水下锅,开锅后捞出洗净。
2、将猪手放入锅中,重新倒入凉水没过猪手,加入姜、花生、金针菜,以中火煮开后转小火慢炖3小时。盛碗前加盐调味。
二、乌鱼通草汤
原料
乌鱼(又称黑鱼)1条,通草3克,葱、盐、料酒等各适量。
做法
将乌鱼去鳞及内脏,洗净,将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。
三、鲫鱼鲜汤
原料
鲜鲫鱼500克,通草6克,精盐些许。
制作
先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏,再加上通草煮汤,每天吃鱼喝汤2次,连喝3~5天。
四、虾仁枸杞
原料
虾仁,干枸杞子。
调料
花生油,精盐,米酒,鸡蛋清,胡椒粉,水淀粉、干淀粉各适量,葱,姜。
做法
1.将虾仁洗净,剔去虾肠,控干水分;枸杞子洗净,用少许水泡上;葱切碎、姜拍散放入碗中,加水适量搅拌,制成葱、姜水。
2.将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲;取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水,兑成汁。
3.锅置火上,烧热倒入少许花生油,烧至六成热时,把浆好的虾仁,用少许油抓散(防止粘在一起),放入油锅内,滑熟装盘。
4.锅洗净放在火上烧热,倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水,水开时撒上枸杞子,起锅装盘即可食用。
五、清淡肘子
原料
猪肘子,当归、王不留行各1份。
做法
将猪肘子、王不留行、当归三者按100:2:2比例,加清水大火烧开,撇去浮沫改文火炖煮至烂熟。
六、黄豆汤
原料:猪猪蹄蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克。
制作:猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克、黄花菜30克共同煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。2-3日一剂,连服3剂。
应用:猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。 适合产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软的产妇。
产妇分娩后的食疗,也应根据生理变化特点循序渐进,不宜操之过急。。尤其在刚分娩后。脾胃功能尚未恢复,乳腺开始分泌乳汁,乳腺管还不够通畅,不宜食用大量催乳食品。以上孕妇下奶食谱应该能起到一些作用,希望能帮助到你,产后要注意饮食习惯。
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