辣皮子番茄鸡蛋面的做法,辣皮子番茄鸡蛋面怎么做
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
辣皮子番茄鸡蛋面的做法步骤
1、取适量面粉加温水,和成硬一点的面团醒三十分钟,中间多揉几次。
2、鸡蛋和番茄备用,辣皮子提前泡软洗净。
3、马克西姆不粘锅预热入油烧热,鸡蛋打散后放入,迅速搅拌炒散盛出备用。
4、锅中留底油,将番茄和辣皮子炒出汁。
5、放入炒好的鸡蛋炒匀。
6、加五香粉,酱油,盐和适量清水煮至入味。
7、辣皮子番茄鸡蛋炒好备用。
8、醒好的面擀开两次对折。
9、切成自己喜欢的宽度。
10、将面条入开水锅中煮熟捞起,放入辣椒粉,葱花和芝麻,用热油淋入激出香味儿。
11、浇入炒好的辣皮子番茄鸡蛋酱拌匀即可。
12、家常美味,请您品鉴。
小窍门
美美的家常饭,好吃又简单!祝您十月好运连连!
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