排骨青菜鸡蛋面的做法，排骨青菜鸡蛋面怎么做

“一道有荤菜，有素菜的家常面，好吃美味！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

排骨青菜鸡蛋面的做法步骤

• 1、排骨提前煮熟备用。

• 2、青菜折断洗干净备用。

• 3、大火将水烧开，放入面条煮熟。

• 4、倒入排骨，加入一勺老干妈，生抽，盐拌均匀。

• 5、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒青菜，加入一勺盐炒至均匀。

• 6、油锅烧至六成熟倒入玉米油，磕入一个鸡蛋，煎至两面偏黄。

• 7、将面和汤倒入碗中，加入青菜，鸡蛋即可，成品图。