香肠意粉的做法，香肠意粉怎么做

“作为儿童餐很适合，三岁宝宝表示“能不能明天再煮这个”。😊”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香肠意粉的做法步骤

• 1、材料大集合。四根香肠各切开三段，头尾段做章鱼肠仔，中间段再切小块，插入未煮的长条意面。

• 2、切成条状的培根和插好的意面。

• 3、头尾段的香肠十字刀切开，别切到底。

• 4、先开火下意面。加点油加点盐。用筷子搅散，别粘一起了。

• 5、再煎切好十字的香肠。

• 6、煎到微焦色盛上来撒海带碎。

• 7、继续用煎香肠的锅炒培根和蒜头。如果不想吃到蒜头，保留整颗状别切小。

• 8、培根煎出焦色，下青豆和淡奶油。煮沸。

• 9、用黑椒盐和鸡精调味，不需要勾芡，白汁太黏糊有人会嫌腻。白汁煮成。

• 10、白汁浇在煮熟的意面上。

小窍门

煮意面大概需要十分钟，所以先开火下意面，再煎香肠，煮白汁，等做完这两样意面就煮软了。不需要过冷河，盛起来热乎乎的淋上白汁！