秋葵炒意面的做法,秋葵炒意面怎么做
“秋葵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的维他命、钙、铁、磷等增强人体免疫力。具有保护肝脏、去疲劳、防癌、美容等功效。意面是意大利的一种面,最接近中国饮食习惯,用意面、鸡蛋、秋葵,炒一道面,中西结合,美味好吃。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
秋葵炒意面的做法步骤
1、准备食材:意面、秋葵、鸡蛋;
2、清水煮沸放入意面,煮八成熟;
3、捞出意面,放一点油拌均;
4、秋葵洗净切片,放一点盐;
5、加入鸡蛋,拌均;
6、热锅,倒油,香煎秋葵鸡蛋;
7、加入意面、酱油翻炒;
8、放盐、葱炒均即可
小窍门
1.意面比普通面难煮熟;
2.捞出的意面放一点油拌均炒出来更香;
3.秋葵要切薄片,切好就放入碗中,防止粘液流失;
4.煎秋葵鸡蛋时候火不宜太大。
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