鸡汤面的做法 鸡汤面,宝宝营养辅食,鸡腿+小青菜+百叶丝 鸡汤面怎么做
“今天的做法呢,兼顾了营养与美味,是比较经典的辅食做法哦。适合10个月以上的宝宝;10个月以下,直接把鸡汤加在鸡肉里打成泥,还可以额外再加胡萝卜、洋葱、青菜等其他蔬菜做成鸡肉混合泥。
参考月龄:10个月以上”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡汤面的做法步骤
1、先炖一锅鸡汤。加葱姜小火慢炖2个小时,也可高压锅40分钟,慢炖出来的更香哦。
2、记得哦,炖之前看得见的鸡油全部撕掉不要,油多只有害处没有益处。而且使汤油腻的让你喝不下去。
3、准备好食材。面掰断成宝宝吃的长度泡10分钟,一只鸡腿肉用叉子把肉戳下来。
4、面用的这种,没有食盐。超市卖的面通常钠很高。
5、面泡一下,更容易熟。掰断的面煮好宝宝可以直接吃,不用再用辅食剪来剪断。
6、肉比较少,料理机打不起来,我直接用刀剁碎了。🌻小贴士:1岁以下的宝宝建议都用料理机,量少打不起来就多弄点鸡肉,鸡肉+鸡汤打成泥,一次吃不完放冰箱冷藏或冷冻。
7、鸡汤+剁好的鸡肉放入锅中煮开。
8、放入面和百叶丝盖盖,中火煮。
9、煮面的时间,把小青菜切到合适的大小。
10、面的品种不一样,煮熟时间也不一样,自己尝尝到了宝宝能吃的程度,加入青菜,大火煮30秒。🌻小贴士:最后蔬菜的加入,留在锅里的时间越长营养流失越多,所有菜切小段、大火煮,可以避免一定的营养流失。
11、不需要任何调料,本身就很鲜美。
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