柳蒿肉馅鸡蛋煎饺的做法,柳蒿肉馅鸡蛋煎饺怎么做
“柳蒿肉馅鸡蛋煎饺,
味道鲜香适口,等风也等你,时令美食。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
柳蒿肉馅鸡蛋煎饺的做法步骤
1、成品图。
2、制作方法:新鲜的柳蒿菜洗干净,开水烫30秒左右,捞出过凉水,攥出多余水分,切好备用。肥瘦相间猪肉馅适量,适量盐,香油,酱油,老抽,生抽,鸡蛋一个,鸡精,清水,蚝油,顺一个方向搅拌均匀,加入适量油,继续搅拌均匀。最后加入葱姜,柳蒿菜,顺一个方向搅拌均匀。馅料调好入味,备用。500克面粉加入3克盐,温水260克,面和好醒面半小时,下剂子擀圆坯,包入适量馅料,饺子包好,煮熟捞出。
3、平底锅加入适量油,放入饺子小火煎制底部微微金黄。
4、两个鸡蛋打散,倒入锅中,煎熟出锅。
5、成品图。
-
茄子肉丁手擀面的做法,茄子肉丁手擀面怎么做
食材明细主料面粉(250g)肉馅(适量)茄子(一个)辅料生抽(适量)蚝油(1勺)老抽(半勺)香油(少许)淀粉(少许)蒜(1个)鸡精(少许)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子肉丁手擀面的做法步骤1、肉馅用生抽和少许淀粉腌制一下,茄子去皮切末2、油烧热,放入蒜末煸香。下肉丁煸炒出油,下茄...
-
樱花红豆包的做法,樱花红豆包怎么做
“中华面点艺术博大精深,让人叹为观止。万千之美,我只取一粟。”食材明细主料面粉(250g)水(135g)酵母(2g)辅料红豆馅(150g)蔓越莓(15g)枸杞(10粒)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)樱花红豆包的做法步骤1、红豆泡水24小时,加超过红豆约1.5厘米的水,高压锅隔水蒸20至30分钟。取...
-
四季豆肉馅汽水包的做法,四季豆肉馅汽水包怎么做
““汽水包”是武汉特有的传统小吃,在武汉有很长的历史了。在武汉街头小巷里弄里,煤火炉上边,非常大的一口平底锅,锅盖看得有些油腻,但依然盖不住蒸腾的热气,几分钟后待水汽渐渐收干,白白胖胖的包子比邻而居挤满了平地锅,再浇入一瓢金黄的食油,包子们发出吱吱的声响,再将...
-
黑芝麻发面烧饼的做法,黑芝麻发面烧饼怎么做
“有时候小家电还真是给我们减少许多麻烦,这不是面包机、电饼档都用上了,再加上“十分钟快速发酵法”醒发面团,大约半个多小时就能吃到称心如意的发面芝麻饼了。有兴趣的亲们不妨有空试试了......”食材明细主料普通粉(50g)酵母(10g)温水(330g)泡打粉(5g)细砂糖(5g)辅料炒香...