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无糖鸡蛋牛奶馒头的做法,无糖鸡蛋牛奶馒头怎么做

面食2.13W
无糖鸡蛋牛奶馒头的做法 无糖鸡蛋牛奶馒头怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (500)
辅料
  • 牛奶 (80g)
  • 鸡蛋 (4g)
调料
  • 酵母 (6g)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

无糖鸡蛋牛奶馒头的做法步骤

  • 无糖鸡蛋牛奶馒头的做法 无糖鸡蛋牛奶馒头怎么做 第2张

    1、牛奶80g,鸡蛋4个,酵母6g放入面包机桶。

  • 无糖鸡蛋牛奶馒头的做法 无糖鸡蛋牛奶馒头怎么做 第3张

    2、面包机发面,时间到取出切成馒头状,放入35度蒸箱发酵至两倍大,蒸18分钟即可。

  • 无糖鸡蛋牛奶馒头的做法 无糖鸡蛋牛奶馒头怎么做 第4张

    3、这里面加了全麦面粉,也可以换成玉米粉等,占比100-150g左右。