红小豆卷的做法，红小豆卷怎么做

“这款红小豆卷，比馒头好吃，比花卷营养。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红小豆卷的做法步骤

• 1、300克普通面粉，3克酵母，150ml凉开水，和成面团，发酵大约1小时。

• 2、发好的面揉一下，准备1小碗熟小豆。

• 3、把面分成小块，揉圆擀一擀象包包子一样把红小豆包起来，擀成长条，卷起来就可以了。

• 4、放锅里二次发酵大约半小时，发酵好之后点火，锅里水烧开之后再蒸15一20分钟，看馒头大小决定时间，关火之后过一会再开盖。

• 5、这款红小豆卷，比馒头好吃，比花卷营养。