干拌萝卜牛肉水饺的做法,干拌萝卜牛肉水饺怎么做
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
干拌萝卜牛肉水饺的做法步骤
1、葱和青萝卜洗净备用。
2、牛肉提前洗净控水。
3、适量面粉加水和成软硬适中的面团,醒至三十分钟。
4、青萝卜去皮切丝剁碎,加盐去水。
5、牛肉和葱剁碎放入去水后的萝卜。
6、加黑胡椒粉,五香粉,姜粉,用热油淋入激出香味儿。
7、加酱油,蚝油,盐一个方向搅拌。
8、调好的牛肉馅儿备用。
9、醒好的面搓条,改刀同等大小的剂子擀皮。
10、放入适量的饺子馅儿包成自己喜欢的样子。
11、依次包好备用。
12、锅中入水煮沸,放入饺子煮三开捞出。
13、加盐,醋,酱油,油泼辣子,撒入葱花拌匀即可。
14、美美的家常味,太赞啦。
小窍门
时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您双节快乐!
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