黑胡椒花卷的做法，黑胡椒花卷怎么做

“最简单不过的花卷了，搭配自己喜欢的胡椒特别美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑胡椒花卷的做法步骤

• 1、面粉中倒入5克酵母，30克白砂糖，一边倒入温水，一边搅拌成絮状。

• 2、揉成面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

• 3、醒发好的面团，继续揉15分钟排气，擀成面皮，刷一层玉米油。

• 4、撒上黑胡椒粉。

• 5、面皮由下往上卷起来。

• 6、切成小剂子，用筷子在小剂子上按压一下即可。

• 7、做好的花卷，二次醒发30分钟。

• 8、上锅蒸18分钟，焖5分钟即可。

• 9、装盘出锅开吃。

• 10、成品图。