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熏火腿肠摆盘的做法,熏火腿肠摆盘怎么做

凉菜2.13W
熏火腿肠摆盘的做法 熏火腿肠摆盘怎么做

食材明细

主料
  • 熏火腿肠 (1个)
  • 松花鹌鹑皮蛋 (5个)
  • 咸鲜 口味
  • 技巧 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

熏火腿肠摆盘的做法步骤

  • 熏火腿肠摆盘的做法 熏火腿肠摆盘怎么做 第2张

    1、准备食材:熏火腿肠,松花鹌鹑皮蛋。

  • 熏火腿肠摆盘的做法 熏火腿肠摆盘怎么做 第3张

    2、熏火腿肠去包装切片,松花鹌鹑皮蛋拨皮并洗净。

  • 熏火腿肠摆盘的做法 熏火腿肠摆盘怎么做 第4张

    3、先将熏火腿肠切片按照一定的间隔摆入盘子中,中间留下空隙并按五瓣花的样子摆入5个松花鹌鹑皮蛋。

  • 熏火腿肠摆盘的做法 熏火腿肠摆盘怎么做 第5张

    4、如此摆盘待客时,是不是很有颜值