凉拌果仁鸡丝的做法,凉拌果仁鸡丝怎么做
凉菜1.91W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌果仁鸡丝的做法步骤
1、准备材料
2、鸡大腿焯水后,加桂皮香叶葱姜煮熟
3、关火前10分钟加少许盐
4、将腿肉撕成丝状,鸡皮切条
5、摆盘备用
6、香菜青红椒切碎
7、香菜和青红椒碎末中加入少许清汤、味极鲜、麻油和少许盐调汁
8、浇在鸡丝上,撒上花生碎即可
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