凉拌腐皮的做法，凉拌腐皮怎么做

“微辣，咸鲜，腐皮香嫩好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌腐皮的做法步骤

• 1、在山姆买的黄金豆卷适量。

• 2、小米椒，香葱，香菜。（蒜没用）

• 3、香葱，香菜，小米椒。

• 4、开水烫3秒。

• 5、把水倒出，过凉。

• 6、切成粗丝。

• 7、豆腐皮和香葱，香菜，小米椒放碗内。

• 8、适量盐，生抽，陈醋，香油，花椒油调拌好。

• 9、成品。

• 10、成品。

小窍门

黄金豆卷香嫩，开水一烫即可，不可长时浸泡。