虾仁拌木耳的做法，虾仁拌木耳怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

虾仁拌木耳的做法步骤

• 1、把黑木耳用冷水浸泡一个小时以上

• 2、大概5辨蒜拍成蒜茸

• 3、香菜洗净切成条，红辣椒斜切成段备用

• 4、把泡发过的木耳用手揉搓清洗几遍，然后用刀切去蒂

• 5、虾去头尾剥去外壳，接着用刀在虾背划开一刀，同时去掉虾线

• 6、烧开一锅热水，然后把黑木耳焯水一分钟盛出沥干水分

• 7、虾肉也炒熟备用

• 8、用一个小碗，在里面倒入适量的醋盐和白糖，加2茶匙的温水调至白糖化了做成调料汁备用

• 9、把炒熟的虾肉黑木耳香菜红辣椒蒜茸辣椒油全部放入到一个容器里，倒入调好的醋汁拌匀装盘即可