香甜穿心莲的做法,香甜穿心莲怎么做
“穿心莲市场有卖以来,时不时的买些回家,换着口味的享用。这次用香香的芝麻酱,又加了点白糖凉拌,最后淋了少许橄榄油,撒些坚果碎。不但香香甜甜的口味非常好,也非常的保健。药食同源的美味受到家人的喜欢。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香甜穿心莲的做法步骤
1、穿心莲洗干净用凉开水浸泡10分钟
2、浸泡后的穿心莲捞出沥干水
3、碗中加盐、芝麻酱
4、加白糖
5、加橄榄油搅拌均匀备用
6、花生米、榛子、葵花籽等坚果去壳
7、将坚果切碎备用
8、沥干水的穿心莲放在容器中
9、倒入调制好的酱汁
10、搅拌均匀撒上坚果碎即可享用
小窍门
1、因为穿心莲不经过煮制直接食用,所以要用凉开水或是直饮水浸泡。
2、调味汁依据个人口味调制。
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