自制黑豆腐的做法，自制黑豆腐怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

自制黑豆腐的做法步骤

• 1、鸡蛋、黑豆、黑芝麻。

• 2、黑豆、黑芝麻清洗浸泡。

• 3、放入破壁机中打成豆浆。

• 4、鸡蛋打散。

• 5、打好的豆浆，已经很细腻了就没有再过滤。

• 6、冷却的豆浆倒入蛋液中，加盐拌匀。

• 7、搅拌好的豆浆蛋液。

• 8、保鲜盒铺一层油纸，倒入豆浆蛋液。

• 9、上锅蒸，水开上汽后蒸20分钟。

• 10、倒出冷却。

• 11、切块。

• 12、成品图。