鲜虾田园沙拉的做法,鲜虾田园沙拉怎么做
“这个季节的鲜虾真的很便宜,所以不妨多买一些吃。祖国医学认为,虾味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人,都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾,也有健身强力效果。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜虾田园沙拉的做法步骤
1、成品
2、成品2
3、材料:新鲜大虾20只鸡蛋一个玉米粒适量芦笋适量香肠2根小可爱和小青柠少许南瓜适量调料:贝鲁奇橄榄油现磨黑胡椒颗粒盐葡萄酒醋
4、将香肠切薄片,南瓜去皮切小块,小番茄和小青柠对半切开备用
5、热锅小火倒入贝鲁奇特级初榨橄榄油少许即可
6、将香肠片放入煎熟(中途可以撒少许的现磨黑胡椒颗粒)
7、虾去壳去肠线,用盐抓拿几分钟然后冲洗干净(这样处理虾仁很Q弹)
8、将玉米、南瓜放入冷水锅中煮熟,然后将虾仁、芦笋也放入焯烫下,鸡蛋也另外煮熟待用
9、将煮熟的鸡蛋切小块,这样所有的食材都准备好了
10、食材放一起,加入一大勺的贝鲁奇特级初榨橄榄油
11、加入少许的盐,一小勺的葡萄酒醋拌匀,如此低热量又美味的海鲜沙拉就做好了
小窍门
虾用盐抓拿清洗可以让口感很Q弹并且也容易洗干净
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