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韩式拌小葱的做法 自家的小葱拌着吃最好吃! 韩式拌小葱怎么做

凉菜1.47W
韩式拌小葱的做法 自家的小葱拌着吃最好吃! 韩式拌小葱怎么做

韩式拌小葱】
每年的这个时候
自家地里的小葱都是最甜的
拌着吃不仅下饭
而且不失小葱的原味
男耕女织,绿色健康的生活
也是我们一直向往的
为了梦想中的家
我们在努力!

食材明细

主料
  • 小葱 (300g)
辅料
  • 辣椒酱 (1大勺)
  • 蒜末 (1大勺)
  • (0.5大勺)
  • 辣椒面 (0.5大勺)
  • (0.5大勺(选择性使用))
  • 香油 (适量)
  • 芝麻 (适量)
  • 大粒盐 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

韩式拌小葱的做法步骤

  • 韩式拌小葱的做法 自家的小葱拌着吃最好吃! 韩式拌小葱怎么做 第2张

    1、准备好新鲜的小葱

  • 韩式拌小葱的做法 自家的小葱拌着吃最好吃! 韩式拌小葱怎么做 第3张

    2、准备好新鲜的小葱

  • 韩式拌小葱的做法 自家的小葱拌着吃最好吃! 韩式拌小葱怎么做 第4张

    3、小葱轻过水

  • 韩式拌小葱的做法 自家的小葱拌着吃最好吃! 韩式拌小葱怎么做 第5张

    4、捞出放在冷水中

  • 韩式拌小葱的做法 自家的小葱拌着吃最好吃! 韩式拌小葱怎么做 第6张

    5、挤干水份

  • 韩式拌小葱的做法 自家的小葱拌着吃最好吃! 韩式拌小葱怎么做 第7张

    6、切成小段

  • 韩式拌小葱的做法 自家的小葱拌着吃最好吃! 韩式拌小葱怎么做 第8张

    7、把调味料放在一起调成酱料

  • 韩式拌小葱的做法 自家的小葱拌着吃最好吃! 韩式拌小葱怎么做 第9张

    8、把酱料与小葱放在一起

  • 韩式拌小葱的做法 自家的小葱拌着吃最好吃! 韩式拌小葱怎么做 第10张

    9、均匀的拌开

  • 韩式拌小葱的做法 自家的小葱拌着吃最好吃! 韩式拌小葱怎么做 第11张

    10、装盘就可以了

小窍门

1、新鲜的小葱拌出来的味道有葱本身的甜味
2、整个小菜没有放盐,因为辣椒酱本身的咸度已经足够了
3、小葱在过水的时候,先放葱白再放葱绿,葱绿下锅就要马上捞出
4、喜欢吃点酸味的,可以再放一点醋