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虾皮拌茄子的做法,虾皮拌茄子怎么做

凉菜2.8W
虾皮拌茄子的做法 虾皮拌茄子怎么做

食材明细

主料
  • 茄子 (4根)
  • 虾皮 (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 芝麻油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

虾皮拌茄子的做法步骤

  • 虾皮拌茄子的做法 虾皮拌茄子怎么做 第2张

    1、材料:茄子、虾皮

  • 虾皮拌茄子的做法 虾皮拌茄子怎么做 第3张

    2、将茄子去蒂折成段清洗一下,捞出。

  • 虾皮拌茄子的做法 虾皮拌茄子怎么做 第4张

    3、放入蒸锅中。

  • 虾皮拌茄子的做法 虾皮拌茄子怎么做 第5张

    4、盖上盖,蒸软。

  • 虾皮拌茄子的做法 虾皮拌茄子怎么做 第6张

    5、开盖,取出,

  • 虾皮拌茄子的做法 虾皮拌茄子怎么做 第7张

    6、放入盘中。晾凉

  • 虾皮拌茄子的做法 虾皮拌茄子怎么做 第8张

    7、接着,将晾凉好的茄子撕成条。

  • 虾皮拌茄子的做法 虾皮拌茄子怎么做 第9张

    8、然后,合入虾皮。

  • 虾皮拌茄子的做法 虾皮拌茄子怎么做 第10张

    9、最后,加适量的生抽。

  • 虾皮拌茄子的做法 虾皮拌茄子怎么做 第11张

    10、加适量的盐。

  • 虾皮拌茄子的做法 虾皮拌茄子怎么做 第12张

    11、加适量的鸡精。

  • 虾皮拌茄子的做法 虾皮拌茄子怎么做 第13张

    12、加适量的芝麻油。

  • 虾皮拌茄子的做法 虾皮拌茄子怎么做 第14张

    13、调味拌匀,即成。