田园洋葱培根炒土豆的做法,田园洋葱培根炒土豆怎么做
“洋葱,口味辛辣跳脱。精选美式烟熏培根,制作时的天然香辛料带来浓郁独特的风味。洋葱和培根的翻炒,两种不同香味的交织缠绵,犹如天作之合。土豆块先煮后煎,香脆和绵软完美平衡,且摆脱了淀粉生涩的味道。翡丽百瑞意大利原装进口橄榄油使洋葱、培根、土豆三者独特的风味协调升华,清香凛冽。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
田园洋葱培根炒土豆的做法步骤
1、汤锅中加入适量清水,大火煮沸后倒入土豆块,中火煮10分钟,捞出沥干水待用。
2、平底锅倒入橄榄油,烧热,放入已煮熟的土豆块,中火煎至金黄,装盘待用。
3、平底锅倒入橄榄油,烧热,放入洋葱丝翻炒十秒,再加入培根大火翻炒至洋葱丝变软。
4、最后放入土豆块,转小火翻炒均匀,期间加入海盐和调味粉。
5、盛出装盘,摆盘享用。
小窍门
百里香可以在摆盘是增添卖相。
步骤2煎土豆时,注意火候的把控,避免煎糊。
步骤3先把洋葱丝翻炒出香味,再下培根。
步骤4调味粉带有咸味,所以海盐可以酌情放入。
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