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香芋栗子糊的做法,香芋栗子糊怎么做

香芋栗子糊的做法 香芋栗子糊怎么做

最后的一点半裸栗子,与刚刚登场的香芋来个香芋栗子糊。结束栗子的想法,又该转头对付那一大个儿的香芋了。
老规矩,电饭煲蒸熟,料理机加水打。蒸熟的栗子和香芋看起来暗淡无光,变成一锅浆糊,也没能显出栗子的金黄或是香芋的亮紫来,倒像是被冲到极淡的栗子壳色。
没有加糖,香芋的味道里透着些许栗子的香。。。。

食材明细

主料
  • 香芋 (100克)
  • 栗子 (100克)
辅料
  • 凉开水 (500毫升)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香芋栗子糊的做法步骤

  • 香芋栗子糊的做法 香芋栗子糊怎么做 第2张

    1、用料:香芋100克,栗子100克,凉开水500毫升

  • 香芋栗子糊的做法 香芋栗子糊怎么做 第3张

    2、栗子去掉外壳内皮洗净,

  • 香芋栗子糊的做法 香芋栗子糊怎么做 第4张

    3、香芋去皮洗净切小块。

  • 香芋栗子糊的做法 香芋栗子糊怎么做 第5张

    4、将栗子和香芋一起放入电饭煲中蒸熟。

  • 香芋栗子糊的做法 香芋栗子糊怎么做 第6张

    5、取出晾凉。

  • 香芋栗子糊的做法 香芋栗子糊怎么做 第7张

    6、放入料理机中,加入凉开水,

  • 香芋栗子糊的做法 香芋栗子糊怎么做 第8张

    7、放入搅打成细腻糊状。

  • 香芋栗子糊的做法 香芋栗子糊怎么做 第9张

    8、倒出饮用。

小窍门

栗子与香芋的比例可以根据自己喜好任意调整。
用水量可以根据自己想要的稀稠度酌情增减。
打好的栗子糊可以根据自己口味酌情加糖食用。