鸡蛋香肠沙拉杯的做法,鸡蛋香肠沙拉杯怎么做
“春,万物复苏的季节,也我们的美食也跟着季节变化,吃清爽的春季小菜,而拉沙是最好选择,春季减脂,夏季露肉,沙拉口感清爽而且能饱腹,选择鸡蛋和珍馐珍妮的肉肠做沙拉杯,颜值小清新,而且还能减脂。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡蛋香肠沙拉杯的做法步骤
1、准备好材料。
2、冷水没过鸡蛋,中火煮10分钟,煮熟后过冷水。
3、把洋葱切丁备用。
4、香肠拿出来是室温下解冻。
5、再把香肠切丁备用。
6、锅里倒入少量的油,煸炒洋葱,炒制洋葱变干。
7、再倒入香肠丁煸炒,炒熟即可。
8、把主料盛入碗中备用,成品如图所示。
9、把鸡蛋对半切开,蛋黄挖掉跟主料一起,蛋白杯底部切平,能站立即可。
10、把蛋黄压碎和主料混合均匀。
11、再加入1勺沙拉汁和半勺沙拉酱混合均匀。
12、把混合好沙拉装入蛋白杯即可。
小窍门
煮鸡蛋切勿大火,容易煮裂,按时间煮鸡蛋,
主料和鸡蛋黄偏干加入青柠味沙拉汁口感清爽。
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