川贝可以直接吃吗
简单而又普通的食物碰撞在一起,可以擦出怎样的不一般的火花呢?比如川贝的极高营养价值,让人们对其难以忘怀、情有独钟,那么当XX和什么食物搭配起来时,怎样才是正确的烹饪方式呢?今天我们将在正文中详细介绍一下川贝可以直接吃吗。
川贝可以直接吃吗
川贝粉是中药川贝母的粉状物一般副作用要小于其他类镇咳药,可以把川贝粉加入生梨中隔水蒸五到十分钟!这样起到润肺化痰之功效。
你可以打成粉然后用开水泡一下,一起喝下去,这样还好点,如果是粉剂的话可以直接冲服,但是剂量要尽量小一点,这个跟汤剂的药量是不一样的,也可以炖点梨然后用炖出来的水冲服川贝母粉。最好不要和粥混在一起吃 会降低药效的。
川贝的正确食用方法
可以将川贝砸成粉末后用少量开水冲服即可;如果是小儿,则将川贝粉末用少量开水冲成糊状,然后放点白砂糖,就是婴幼儿也肯服用。
川贝的功效
川贝可以清热润肺,化痰止咳。用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。
川贝的作用
1、川贝润肺止咳化痰平喘,清热化痰。
2、川贝有镇咳作用。
3、川贝有祛痰作用。
4、川贝碱具有降压作用。
5、川贝有一定的抗菌作用。
川贝味苦,性微寒,归肺经,具有清热化痰止咳之功,可用于治疗痰热咳喘,咯痰黄稠之证;又兼甘味,故善润肺止咳,治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证,及阴虚燥咳劳嗽等虚证;还有散结开郁之功,治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证,及瘰疬痰核等病。
此外,川贝母与乌贼骨、甘草为散剂,即乌贝散,治疗胃溃疡有效。
川贝的食用方法
1.川贝母炖蜜糖
材料:蜂蜜340克,川贝母10克
做法:蜂蜜、川贝、沸水,搅匀,用中火炖20分钟即可。
功效:能够润肺止咳,还能治疗便秘。
2.川贝母鹿茸梨汁
材料:鹿茸血末10克,雪梨1个,川贝母10克,冰糖50克
做法:梨子去皮切片,与鹿茸血末、川贝母一起倒入砂锅中,加适量水,用文火炖熟,然后加冰糖,搅匀即可。喝汁吃梨,一天分3次饮用。
功效:止咳化痰,清肺宁神。
3.川贝炖鹧鸪
材料:鹧鸪(700克),光鸡300克,瘦肉200克,火腿30克,川贝母12克,桂圆肉20克,生姜2片,食盐3克,鸡精2克,味精4克,浓缩鸡汁2克,花雕酒3克
做法:先把鹧鸪脱毛,开膛去内脏,光鸡斩件,瘦肉切成粒,火腿切方粒,然后一同焯水去血污;把所有原材料装入炖蛊,炖约4小时;将所有调味料放入炖好的汤中,调匀即可;准备:10分钟,烹饪4小时。
功效:此菜能起到化痰、止咳、润肺的功效。
这几道菜肴,不仅仅给大家是更多是带来的是健康生活的理念,合理安排膳食总是有着很大的益处的,不如和小编一起学习起来,并且与更多的人去分享,互相交流,一定收获满满。同时,自己也会在学习、总结中,形成自己的健康习惯。以上就是川贝可以直接吃吗的介绍啦。
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