泡椒可以直接吃吗

可以。泡椒是辣椒晒干后，用白醋，盐等腌制而成，可以直接食用也可以用来拌菜。泡椒可以做成泡椒鸡爪，泡椒猪皮，泡椒竹笋，泡菜等等。吃不完的泡椒可以放在密闭容器中放进冰箱中保存，冬天的话可以放在室内保存，可以加入一些盐来延长保质期。