吃啥可以明目
眼睛是人体最重要的器官之一。然而,随着手机和电脑的普及,眼睛吸收的辐射越来越多。近几年,眼部疾病的病发率越来越高,白内障、青光眼、散光重影等都是人们避之不及的。要保护眼睛,可以从饮食方面入手。那么,吃啥可以明目呢?
一、吃啥可以明目
1、多吃含维生素A多的食物。
如牛肝、羊肝、猪肝等。这类食物能维持眼角膜正常营养需要,不使角膜干燥和退化,还能增强眼睛在黑暗中看物的能力。
2、多吃乳制品、豆类、豆制品。
这类食物富含维生素B1,能提高视神经的功能,消除眼肌疲劳。比较好的是豆浆、牛奶,容易消化吸收。
3、多喝菊花枸杞茶。
菊花配枸杞,不仅能败火、抗疲劳,还能明目,缓解眼睛因长时间上网、看书引发的眼睛干涩等不适。
4、多吃富含维生素C的水果。
如刺梨、草莓、弥猴桃、柠檬、橙子等,能防止眼睛老化,让眼睛更加明亮。
5、多吃虾、牡蛎、蛤子、扇贝等贝类食物。
这类食物富含牛磺酸,能防止视力下降、明目。但是贝类食物寒凉,脾胃虚弱的人不要多吃。吃的时候要做熟了,不要半生不熟的吃,坏掉、变质的也不要吃,以免拉肚子。
6、多喝决明子茶。
平常用炒熟的决明子冲水喝,能清肝明目,缓解眼睛疲劳。但是决明子茶不适合脾胃虚弱的人长期服用。
二、常见明目蔬菜
1、胡萝卜
富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
2、菠菜
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
3、海带
富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B,、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分,尤其是含丰富的碘,对人体十分有益。
4、西红柿
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维生素C的作用,烹煮过程中不易破坏。
5、黄瓜
富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒食品。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍,能美白肌肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。
吃啥可以明目,上面给出了几种常见的食材。其中胡萝卜与瘦肉一起炒食,护眼效果会更明显。保护眼睛,要避免用眼过度,注意用眼卫生,不要经常玩手机。如果感觉眼睛干涩不舒服,可滴点眼药水,多做眼部按摩,多眺望远处。
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