红酒百合醉丰梨的做法,红酒百合醉丰梨怎么做
“秋之味,美容养颜,润肺去燥,养生之道——葡萄美酒百合醉丰梨!
市场买到丰水梨,细嫩、多汁,口感特别好!连绵的秋雨,令人心烦气躁,想起葡萄美酒醉丰梨,刚好家中还有姐用自种玫瑰香葡萄酿制的葡萄美酒,除了葡萄和冰糖无任何添加,这酒虽然没有品牌,纯到不能再纯了,酸酸甜甜,浓郁芳香,放多久都不变味。
于是2杯红酒1个梨,演绎了迷人的醉意,还有百合的纯美,冰糖的甜蜜,醉了生活!醉了秋天!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红酒百合醉丰梨的做法步骤
1、备齐材料
2、梨去皮去弧洗净,百合摘洗干净
3、取比较适合的汤锅,倒入葡萄酒
4、加入梨大火烧开,小火慢炖15分钟,炖的过程中不断的将红酒浇在露在液体外丰梨的表面或翻动一两次,让丰梨充分入味
5、加入冰糖,炖5分钟后加入百合炖1分钟左右至百合透明关火
6、出锅,装入碗中晾凉,冰箱冷藏4小时以上
7、吃的时候取出切片,码盘,撒点汤汁就OK啦!
小窍门
1、冰糖的用量可以根据自己的喜好调节。
2、丰梨不要煮太久,20分钟左右足够了,煮得太烂,过于软烂口感不好。
-
酱烧羊骨的做法 美味的酱烧羊骨 酱烧羊骨怎么做
“羊肉是冬季温补防寒的美味之一,脂肪含量较少,性温味甘,就是多吃一点也不用担心长肉发胖,它只会帮你驱风抗寒,让你温暖一个冬天。"美"是羊大为美,所以吃羊肉要大快朵颐才过瘾呦。酱烧羊骨吃着不仅过瘾,还另有乐趣所在,就是那藏在骨缝中的美味。”食材明细主料羊骨(10...
-
韭菜炒虾皮的做法 浓浓家乡味----------韭菜炒虾皮 韭菜炒虾皮怎么做
食材明细主料韭菜(200克)辅料虾皮(5克)食用油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒虾皮的做法步骤1、所有食材准备好。2、虾皮放水中泡洗,并加入几滴白醋去腥气。3、炒锅加热,倒油。先放虾皮炒出香味。4、大约1分钟,倒入切好的韭菜段快速翻...
-
椒盐香煎海鲈鱼的做法,椒盐香煎海鲈鱼怎么做
“朋友送了一条4斤重的海鲈鱼,还是活的,非常新鲜!于是决定来个“一鱼三吃”。先把鱼整理干净,把尾巴砍下来,做个椒盐味的煎鱼片吧。”食材明细主料海鲈鱼(500克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐香煎海鲈鱼的做法步骤1...
-
韭菜炒八爪鱼的做法 【平淡的幸福】韭菜炒八爪鱼 韭菜炒八爪鱼怎么做
食材明细主料韭菜(适量)八爪鱼(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)蒜片(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒八爪鱼的做法步骤1、材料全部洗净。2、全部切段。3、锅里放油放入蒜片爆香。4、放入八爪鱼翻炒。5、放入韭菜。6、放入剩下的调料迅速...