宝宝肉松的做法 宝宝肉松（面包机版） 宝宝肉松怎么做

“宝宝开始添加辅食，肉类必不可少，市售肉松吃起来不放心。自己做的无添加，没放任何调料，连盐都木有放，非常适合小宝宝哟！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

宝宝肉松的做法步骤

• 1、里脊肉切块，放葱、姜，用水紧一下，去腥去血沫。

• 2、紧好的肉放高压锅压15分钟左右，使肉熟烂。

• 3、炖熟的肉去筋膜，按肉的纤维稍微撕一下，放入食品袋。

• 4、装入食品袋的肉放案板上，用擀面杖反复敲打，至肉质纤维更加细碎。

• 5、敲打好的肉放面包机，根据肉量多少及干湿程度选择肉松模式时间长短。

• 6、肉松程序完成，倒出装盘。

• 7、再来张成品图，颜色、质地均不输市售肉松，虽然没放任何调料，但吃起来一点也不腥，关键是给宝宝吃非常安全哟！

小窍门

1.不要一次做太多，入面包机效果不好。我大概是一斤三的生肉，成品出了半斤，面包机就已经很满了。
2.熟肉比生肉更好去筋膜
3.如果嫌颜色不好可以稍加儿童酱油
4.给小宝宝吃，如果成品嫌纤维还不够细，可用料理机将成品肉松继续打碎。我都是放米糊机中与米一起再打成米糊给宝宝吃。
5.已经吃盐的宝宝，妈妈们可以酌情添加调料。