竹报平安云卷腿的做法,竹报平安云卷腿怎么做
食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
竹报平安云卷腿的做法步骤
1、竹笙泡软,切成片状,沥干,去头尾备用。
2、将金针菇、芦笋、胡萝卜及金华火腿酿入竹笙,放在盘上。
3、隔水蒸6—8分钟。
4、准备一个锅,加入蚝油、生抽、麻油、胡椒粉及生粉水,煮至浓稠。
5、淋上竹笙卷,放上葱丝,即成。
小窍门
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