彩色肉卷的做法，彩色肉卷怎么做

“夏天还是凉拌菜清爽可口。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

彩色肉卷的做法步骤

• 1、将五花肉洗净煮熟，水里加料酒，姜片去腥。

• 2、在煮肉的时候将胡萝卜切丝。

• 3、莴笋切丝。嫩姜和辣椒切丝。

• 4、海带丝煮熟。

• 5、胡萝卜丝和莴笋丝先用盐腌大约5的分钟后，倒去汁水。蒜、老姜打成末。再将海带丝、嫩姜丝、辣椒丝、胡萝卜丝、青笋丝加上姜蒜末等其余调料拌匀。同时留少许海带丝备用。