香蕉蛋糕的做法 香蕉蛋糕-------【微波炉系列】 香蕉蛋糕怎么做

“之前迷上了电饭锅版的蛋糕，但是由于本人比较懒。。讨厌洗锅。。所以就诞生了这款纸杯版的微波炉小蛋糕。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香蕉蛋糕的做法步骤

• 1、鸡蛋两枚打入碗中，加入适量的白砂糖

• 2、使用电动打蛋器高速将加入了白砂糖的全蛋打发

• 3、搅打出纹路就差不多了

• 4、在搅打好的全蛋中加入一小勺的食用油搅拌均匀

• 5、准备好一根熟透了的香蕉

• 6、香蕉用汤勺碾碎（不喜欢大颗粒的可以用料理机打成茸）

• 7、香蕉泥中加入一些红糖增加风味

• 8、加入红糖后搅拌均匀

• 9、将香蕉泥倒入打发的全蛋中，搅拌均匀（这个步骤的图片丢失了）

• 10、加入过筛的面粉，搅拌均匀

• 11、装入纸杯中，八分满（我装得有点多了）

• 12、想这样的小纸杯两杯，放入微波炉中高火一分半就可以出炉了，香喷喷的香蕉味弥漫了厨房~

• 13、纸杯蛋糕很好脱模，趁热吃哦~

小窍门

面粉不要放多了，不然做出的蛋糕就不松软了，会很硬。。