蜂蜜柠皮马芬的做法，蜂蜜柠皮马芬怎么做

“蜂蜜柠皮马芬，简单的快手蛋糕，没有打发蛋白。

我想这个蛋糕叫绿梦蛋糕，很美幻的蛋糕啊～

不蓝不绿，又蓝又绿，这是我最爱的颜色，没有之一。

想想很多衣服都是这个颜色的哩！

不知道有多少人跟我一样?

当初选杯子的时候估计也是因为这个颜色吧！

意化的藤蔓简单随意点缀着，倒是也挺好看的。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蜂蜜柠皮马芬的做法步骤

• 1、糖渍柠檬皮去掉内白囊后用刀切成细屑。

• 2、打蛋盆里加入一个鸡蛋，用蛋抽打散

• 3、加入100克蜂蜜，别问我为什么直接往盆里加，我不会告诉你下面有电子称的

• 4、加入蜂蜜后搅拌均匀

• 5、加入70克色拉油，老规矩，不要重味的花生油，橄榄油等。

• 6、再一次用蛋抽搅拌均匀。蛋液出现均匀的乳化现象。

• 7、加入清水30克或是牛奶30克。

• 8、同样用蛋抽搅拌均匀

• 9、加入新鲜的橙汁。我用半个橙，挤挤正好。

• 10、每加入一种材料后都用蛋抽搅打均匀

• 11、面粉称重后和泡打粉一起筛入打蛋盆中，换刮刀以不规则的搅拌方法搅拌至无粉团。

• 12、柠檬皮屑加入。

• 13、加入皮屑后搅拌均匀，其实个人觉得柠皮屑同面粉一起加入较好。

• 14、面包机选择烘烤档。时间设置在35分钟。按开始键。

• 15、空桶先烧5分钟，进行预热，然后放入杯子蛋糕，紧一点可以入6个。

• 16、此杯子蛋糕趁热是最好吃的，也可以等凉后进行装饰再食用。这是冷却8小时后的，有一定幅度的回缩，热的时候相当松软，所以不建议大家装饰此杯子。