豆沙小布利的做法 儿子的联欢会零食-----豆沙小布利 豆沙小布利怎么做
“前阵只顾着清仓,元旦大采购,烘焙材料用的差不多了,昨天才想起儿子的元旦联欢会需要做零食啊,仅有的一点黄油和面粉做啥哩,一个吐司肯定没法分,小巧又可爱的就想起小布利了,可是也没老面团,不知普通面团可以不,就试了试,今天儿子说还反响不错。里面创新的加入豆沙馅,随意分的竟然47个,正好儿子班里47人。。。。原料是现有的自己琢磨的方子,仅供参考。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豆沙小布利的做法步骤
1、面包主要原料除黄油放入面包桶,揉约5分钟后再加黄油,启动甜面包程序揉至扩展阶段,蒙湿布温暖处发酵。
2、发好的面团排气,取14克左右的小面团揉成水滴状。
3、擀长,最好细头越来越薄。
4、挤点豆沙馅放上。
5、卷起,可稍微滚下整形。
6、排入烤盘,刷蛋液,撒芝麻。基本不用二次发酵,做完很费时间,而且也特别小。
7、入预热的烤箱中层175度20分钟。
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