浓香花生酱马芬的做法 【美国】浓香花生酱马芬 浓香花生酱马芬怎么做
“花生酱的试用。先来个花生酱的马芬,比较快手。浓香型,三重花生。一重花生酱,二重花生油,三重花生颗粒顶。重重花生,浓浓香味,挡不住的诱惑。
花生酱,细腻柔滑,比想象中浓稠许多。翻拌面糊时,浓浓香味一个劲往鼻子里钻。为了配合这花生酱,特意找来花生油,还现剥了几颗花生切碎,撒在表面上。让这花生酱的马芬,从里而外,将花生的味道淋漓尽致地渗透出来。
有些失算,面糊高高隆起,将顶部的花生碎挤一边,只好成为花生碎的环秃。。。。
花生酱富含脂肪与蛋白质,这三重花生酱的马芬,热量相对也高一些。冬日渐深,正好补充热量,御寒。。。”
食材明细
浓香花生酱马芬的做法步骤
1、用料:低筋粉50克,花生酱50克,全蛋1个,细砂糖20克,花生油20克,牛奶30克,泡打粉1/4小勺,花生碎适量
2、鸡蛋磕入碗中,加入糖搅打至溶化。
3、加入油,搅拌均匀。
4、挤入花生酱,
5、搅拌均匀。
6、加入牛奶。
7、搅拌成糊状。
8、泡打粉与低筋粉混合筛入蛋糊中,
9、拌匀。
10、装入模具中,八分满。
11、表面撒满花生碎。
12、放入烤箱,中层,上下火190度,烤约25分钟左右。
13、出炉。
14、立即脱模,晾凉食用。
小窍门
花生酱可以根据自己喜好选择颗粒型或细滑型。
表面花生碎无需事先烤过。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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