杯子蛋糕蝙蝠装饰的做法 Halloween 主题蛋糕,cupcakes 蝙蝠装饰 杯子蛋糕蝙蝠装饰怎么做
食材明细
杯子蛋糕蝙蝠装饰的做法步骤
1、饼干原料:蛋糕粉210g、泡打粉3g、盐2g、黑巧克力(提前隔水融化)200g、黄油(提前隔水软化)55g、鸡蛋2个、砂糖80g。
2、鸡蛋和砂糖搅拌均匀
3、黑巧克力还有黄油放在一个盆里,隔水加热搅拌,看不见黄油就是拌均啦
4、蛋糕粉、泡打粉和盐一起放在一个盆里拌均匀,过筛到刚才的巧克力黄油里,用打蛋器一个方向搅拌(我不建议用电动打蛋器,会出现满脸飞白粉的事故。哈哈),
5、2、3分钟巧克力面糊就好了。
6、用手捏一团面糊,揉成球放在烤盘上再拍扁(这活儿我女儿最爱干了,哈哈)。再做一些小球,拍的不要太扁,做蝙蝠的脸。放进烤箱,上下火180℃,8分钟,记得烤箱要提前预热哟。
7、出炉以后,等稍微放凉拌两半,蝙蝠的翅膀就做好了。小的圆饼干放凉准备一会儿画眼睛用。
8、眼睛、嘴我用的是白巧克力画的,其实用翻糖也行。眼珠用黑巧克力。
9、巧克力甘那许原料:黑巧克力150g、淡奶油150g
10、巧克力甘那许做法;先把黑巧克力隔水融化,再倒入淡奶油继续搅拌,看不见淡奶油了就好了。常温冷却3个小时左右,着急就放冰箱保鲜层,记得要盖保鲜膜哟!
11、组装:甘那许挤在杯子蛋糕上,按蝙蝠的造型把饼干插在上面。这样就完工了。
-
夏威夷匹萨的做法,夏威夷匹萨怎么做
食材明细主料匹萨皮(九寸量)高筋面粉(150克)辅料温水(81克)芝士(适量)甜椒(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)青豆(适量)玉米粒(适量)香肠(适量)配料糖(8克)盐(2克)橄榄油(8克)番茄酱(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)夏威夷匹萨的做法步骤1、将酵母放入温水中,加入材料中的糖,一起搅拌静...
-
芝麻脆皮泡芙的做法,芝麻脆皮泡芙怎么做
“第一次吃泡芙是到这个城市以后,在逛超市的时候卖的芝麻脆皮泡芙,很喜欢那混合着芝麻香味细腻的奶油。从不敢想自己能做出来,后来自己有了烤箱,在美食家看到“爱和自由”的杏仁泡芙的方子感觉应该不是太难,于是就参照着做了一次,竟然成功了,那高兴的劲呀,甭提了。这是...
-
山楂羹彩豆大面包的做法 可可杏仁山楂羹彩豆大面包 山楂羹彩豆大面包怎么做
“五颜六色的可可面包,有没有吸引到你呢?”食材明细主料高粉(280克)可可粉(20克)杏仁粉(30克)山楂羹(6片)奶粉(20克)鸡蛋(1只)酸奶(260克)辅料泡打粉(1克)酵母(6克)配料糖(70克)盐(1克)油(30克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂羹彩豆大面包的做法步骤1、混合除了山楂羹以外的原料...
-
吐司披萨三明治的做法 瞎捣鼓------吐司披萨三明治 吐司披萨三明治怎么做
“总是苦思冥想早上吃什么,熬粥太慢,牛奶面包又太没创意。总算是自己瞎琢磨出一种自命名为“吐司披萨三明治”的东西。别说,味道还不赖~~~~~~~~虽然卖相一般了点!!!”食材明细主料切片面包(18片)蘑菇(5个)虾仁(适量)洋葱(半个)培根(5片)鸡蛋(9个)马苏拉里奶酪丝(100克)辅料番茄酱(适...