双飞仁能量吐司的做法,双飞仁能量吐司怎么做
“双飞,广东话里是一对的意思,包括花生仁与芝麻仁,这是款高能量的吐司,
因为儿子经常打球,热量消耗大,所以我选用了芝麻花生酱和原粒花生,此款吐司质地比较结实的,是爱运动的人的最佳选择之一
花生酱的好处:含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用,花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡。”
食材明细
双飞仁能量吐司的做法步骤
1、把主面团材料放入面包机内打至光滑
2、放黄油30克再继续打面
3、备芝麻花生酱与切碎的酒鬼花生待用
4、反复利用前20分钟时间打面,重复4次左右
5、用发面团档前20分钟打面粉至光滑,再反复利用前20分钟时间打面,打至能拉出膜。
6、发酵至2.5倍大
7、取发好的面团分三等份收圆松驰
8、摊片对折
9、再摊成长方状,先涂上芝麻花生酱,再洒上切碎的酒鬼花生粒
10、卷起成椭圆状,分别放三个吐司模内。发5分就行了,涂上表面蛋液
11、烤箱180度,烤20分钟左右,在十分钟时加盖锡纸
12、不会象其他款吐司那样发的老高
13、能量,实力型吐司
14、能量,实力型吐司
15、能量,实力型吐司
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